「農業是一種很美的職業，只是大家不明白。」因為真正走過農業現場，戴守谷教授挑選學生時，在意的從來不只是成績、獎項或學習歷程做得多漂亮。他更想知道的是：當學生走進田裡，感受到的是土地的芬芳，還是只覺得泥土很髒？面對日曬、勞動與現場不斷出現的問題，他是否仍願意動手、觀察並持續學習？

從專題選題、學習反思到面試與術科表現，戴守谷教授分享，學生如何讓審查老師看見自己的投入與特質。

虎科農科系學什麼？不只種田，還要懂科技與經營

提到農業科系，第一時間想到的可能是種田、養殖或農產品生產，然而，勞力只是現代農業工作的一部分，同時也需要懂運用科技、觀察生物與環境變化，並思考如何經營農場。

位於農業大縣雲林的虎尾科技大學農業科技系，定位與傳統農學院有所不同。傳統農學院著重學術研究；虎科農科則聚焦農業技術傳承與第一線實作，透過作物科技、智慧科技及農業經營三大課程模組，培養能走進農、牧場與相關企業，實際解決問題並參與營運的農業人才。

邊讀書、邊實習到銜接業界，認識虎科農科不同學制

• 產學攜手專班

虎科農科系與西螺農工、北港農工、虎尾農工等學校合作，提供「農工三年＋科大四年」的升學管道。希望讓有志投入農業的學生，從高中開始接受專業訓練，再銜接大學深化學習。相較傳統升學制度，也讓部分學科成績不突出、但對農業有興趣的學生，有更多適性發展機會。

• 四年制日間部

前三年以校內課程為主，大四安排全學年校外實習。課程涵蓋作物科技、智慧科技與農業經營管理三大方向，其中包括無人機操作、智慧農業設備應用與相關證照培訓。學生除了學習農業專業知識，也要了解如何運用科技提升農場經營效率。

畢業後去哪裡？從合作社主管到無人機代耕

戴守谷教授表示：「農夫的『夫』是夫子，代表的是有學問的人在農業現場工作。」現代農業除了需要會種植、養殖，同學能不能運用專業知識解決農業問題，並具備經營管理能力？這是目前較缺乏的面向。

因此，虎科農科系重視與職場接軌，完成學業多數能直接投入相關產業。產學攜手專班學生因長期在合作農場、牧場與農企業實習，畢業後留任比例高。不少人從基層逐步成為農場主管、合作社幹部或農企業管理人員。

隨著智慧農業發展，也有學生取得無人機證照後投入無人機代耕產業，從田區管理、農藥噴灑到農業資材銷售等，發展多元。此外，也有人投入食農教育、休閒農業等領域。

我適合虎科農科系嗎？具備這 3 個特質更容易適應

• 對農業、生物與自然環境感興趣

從作物栽培、畜牧養殖到智慧農業，農業領域需要長期觀察植物、動物與環境變化。如果平常喜歡觀察生態、昆蟲、植物，或好奇食物如何被生產出來，通常較容易投入農業領域。

• 願意走進現場，動手實作

在虎科農科系，有大量的實作課程。無論是作物管理、設備操作或智慧農業應用，都需要親自動手完成。不排斥戶外工作、願意接觸土地與第一線環境，是最基本的條件。

• 具自主學習與持續成長的能力

農業現場每天都可能遇到天氣變化、病蟲害、土壤管理等不同問題，需要透過觀察、分析與持續學習找出解方。因此，願意主動探索、接受挑戰，更能在農業領域找到自己的發展方向。

農科系的學習歷程怎麼準備？

• 專題主題與農業連結

專題若與農業、農村、生態或食農教育相關，更能讓教授看見學生對科系的興趣。不一定要選擇艱深的題目，重點是能否從生活經驗或觀察出發，主動蒐集資料並深入探究。

• 寫出自己的觀點與延伸思考

學習歷程要寫出過程帶來哪些發現，以及想法如何改變。例如有同學曾呈現水牛相關的專題，教授指出內容「不僅記錄了水牛文化的傳承，還包含自己以年輕人的角度，怎樣看待這件事情」。從介紹水牛延伸至台灣水田、米食文化等，進一步扣到台灣的農耕歷史，這就是非常完整的專題脈絡。

• 呈現持續投入的精神與合作能力

參與的學習活動不一定要全部都與農業直接相關，也不必擁有亮眼獎項。戴守谷教授曾從一名學生長期學習音樂的經歷中，看見他願意投入與堅持的特質。「真正的熱情是遇到困難，付出時間、生命、代價，都願意再堅持下去！」教授說。

若是團體專題，可以具體說明自己如何與同學分工、和老師討論，或與受訪者溝通。教授強調：「我們不是在工廠裡面的一個螺絲釘，尤其農業、農村，是人的群體，合作精神更重要。」

二階甄試怎麼準備？面試與術科一次看

• 熟悉自己的學習歷程檔案

虎科農科面試會從專題、小論文或實作成果延伸提問。面試前建議回顧自己的參與過程，練習清楚說明做過的事、負責工作、遇到的問題，以及從中學到什麼。

• 展現適合農業現場的特質

教授不只評量學科能力，也會觀察學生的個性與特質是否適合農業現場。戴守谷教授指出：「害不害怕曬太陽這點蠻實際的。」是否願意動手實作、接觸戶外環境，都是判斷學生能否適應系上學習的重要依據。

自我介紹可以說明選擇農業科系的原因、有哪些實習經驗或學習心得。比起刻意談智慧農業、無人機或產業趨勢，教授更想聽見學生在土壤、作物栽培等課程中的真實感受。

• 術科重點是整合所學

術科題目會提前公告，內容多圍繞農場、牧場、林場、園藝公司或休閒農場的經營規劃，讓學生試著提出具體而完整的構想。 由於考生背景不同，題目沒有標準答案，重點是整合過去學習經驗，展現對農業現場的理解。

現在，是學農業最好的時代

農業是人類最重要、也無法被 AI 取代的產業之一。從糧食生產、環境永續到氣候變遷，全球面臨的挑戰，最終都與農業息息相關。隨著智慧農業快速發展，未來農業人才也需具備科技應用、數據分析與經營管理能力。

但無論科技如何進步，農業仍離不開人對土地與生命的觀察。戴教授形容農民就像「土地的藝術家」，農田是畫布，農產品則是努力完成的作品。

因此，對有志投入農業的學生來說，與其被科系排名或外界眼光影響，不如回頭思考：自己是否真的喜歡？是否願意親近土地，並為一件相信的事長期投入？若答案為是，那現在就是最好的時代。

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